Quels aliments devriez-vous introduire en premier à votre bébé ?
Comme abordé dans notre article de blog, "Les premiers aliments à travers le monde", les préférences alimentaires des bébés varient d'une culture à l'autre. Si vous vous sentez un peu perdu ou avez besoin d'un point de départ pour le sevrage de votre bébé, nous avons répertorié les groupes alimentaires pour vous guider dans le choix des premiers aliments adaptés.
Astuce : Avant de vous lancer dans le sevrage de votre bébé, pensez à vous équiper de quelques éléments essentiels. Pour vous, un mixeur à main ou un cuit-vapeur pourrait être utile pour la préparation des repas. Pour votre bébé, assurez-vous d'avoir un bol, une assiette, un bavoir, une tasse à bec et des cuillères, car ce sont les indispensables pour commencer ! Quel que soit votre choix d'aliments, optez pour des articles sûrs au lave-vaisselle, facile à utiliser et qui ait fière allure. Pour tous ces éléments, rendez-vous dans la collection Repas de Najell.
Légumes
Les légumes constituent un excellent point de départ car vous ne pouvez pas vous tromper ! Vous pouvez entamer le processus de sevrage en introduisant d'abord les légumes, puis progressivement d'autres groupes alimentaires. Parmi les légumes idéaux pour commencer, on trouve le brocoli, la courgette, le rutabaga, le chou-fleur, les épinards, la patate douce, l'avocat, l'aubergine, la pomme de terre, le chou frisé, la carotte, les haricots verts, la courge musquée et les panais.
Il est bénéfique d'exposer votre bébé à des saveurs qui vont au-delà de la simple douceur. Au lieu de vous fier uniquement à la patate douce et aux carottes (qui peuvent être un favori ferme !), envisagez d'introduire des légumes tels que le brocoli, le chou-fleur et la courgette, qui offrent une légère amertume mais sont tout aussi savoureux !
Fruits
Qui n'aime pas les fruits ? Il existe de nombreux excellents fruits à introduire à votre enfant, notamment les fraises, les framboises, les pommes, les bananes, les poires, les oranges, le melon, les myrtilles et les prunes. Pour les fruits plus durs, assurez-vous de les cuire pour les ramollir et enlevez toute peau dure, noyau ou pépins pour éviter tout risque d'étouffement.
Glucides
Les glucides = ÉNERGIE. Ils jouent un rôle crucial dans l'alimentation d'un bébé. Vous pouvez cuire puis écraser ou mélanger les glucides pour obtenir une texture adaptée à votre bébé, ou les présenter sous forme d'aliments à tenir. Voici quelques exemples :
Pain ou pain grillé
Chapati ou wraps
Semoule de maïs
Maïs bouilli
Bouillie de céréales
Flocons d'avoine
Pâtes
Pomme de terre ou patate douce
Quinoa
Riz
Protéines
Les protéines sont essentielles pour les adultes, mais pour les enfants, elles sont une partie cruciale de leur croissance, de leur réparation et de leur entretien corporel. Intégrer des protéines dans l'alimentation de votre enfant est facile, qu'il suive un régime à base de plantes ou non. Il existe une variété de sources de protéines parmi lesquelles choisir, notamment :
Lait de vache
Viandes et poissons (comme le blanc de poulet, le saumon, le filet de porc)
Œufs
Beurres de noix
Haricots rouges
Tofu
Haricots (comme les haricots rouges en conserve, les pois chiches)
Produits laitiers
Le lait entier et les produits laitiers riches en matières grasses sont d'excellentes sources de calcium, qui est essentiel pour la construction osseuse et le maintien de dents saines. Ils contiennent également de la vitamine A, qui renforce la résistance du corps aux infections et est nécessaire pour une peau et des yeux sains.
La consommation de produits laitiers peut provenir d'une variété d'aliments, tels que le fromage pasteurisé, les yaourts natures entiers pasteurisés, le lait de vache entier pasteurisé, ou le lait de chèvre ou de brebis (utilisé en cuisine ou mélangé avec de la nourriture à partir de 6 mois, mais pas donné comme boisson complète avant que votre bébé ait 12 mois). Il est recommandé aux enfants de moins de 2 ans de consommer des produits laitiers riches en matières grasses car ils ont besoin de l'énergie fournie par les graisses.
Collection Repas
Ce guide vise à élargir la palette d'odeurs, de goûts et de couleurs auxquels votre enfant est exposé. Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour nourrir votre enfant, vous aurez besoin d'un peu d'équipement pour commencer. Les essentiels devraient inclure un bol, une assiette, des cuillères et des gobelets. Ce sont tous des outils nécessaires pour vous aider, vous et votre enfant, dans leur parcours de sevrage.