Den första maten från hela världen: Hur olika länder avvänjer sina barn på olika sätt

Visste du att det är mycket vanligt att ett barns första smak, utseende och känsla av mat återspeglar maten i den ursprungliga kulturen? Vi har tittat närmare på buffén med de första livsmedel som introducerades för spädbarn under det första levnadsåret.

Japan

En vanlig och traditionell mat som ges till spädbarn under avvänjningen är en risgröt som kallas "okayu". Den är lättsmält och kan enkelt bytas ut mot morots- eller pumpapuré. Misosoppa är inte heller ovanligt att erbjuda.    

Mexiko

Det är vanligt att spädbarn avvänjs från mjölk och introduceras till livsmedel som tortillas, avokado och frukter som papaya. De erbjuder också arroz con leche (lite som rispudding) och refried beans.

Vietnam

Den första fasta maten som ges till spädbarn i Vietnam är vanligtvis puréad risgröt, som kokas med antingen vatten eller kycklingbuljong tills riset har brutits ner. Dessutom erbjuder de Thịt Bò Hầm, som är fin köttfärs, och en Bánh Flan, som är lite som en söt vaniljsås gjord på ägg och mjölk.

Sverige

Från cirka sex månaders ålder är välling ett vanligt livsmedel i svenska spädbarns kost. Välling är en traditionell svensk barnmat gjord på mjöl eller spannmål och kan blandas med vatten eller mjölk - och serveras antingen varm eller kall.

Bolivia

Bolivia erbjuder ett brett utbud av näringsrika livsmedel för sina spädbarn, såsom äpple- och persikopuré samt grönsakssoppor med sötpotatis. De inkluderar också quinoa och chuño (frystorkat mos) som en del av baskosten.

Indien

Khichdi är en näringsrik indisk rätt som är som en gröt gjord på linser och ris - smaksatt med milda kryddor, inklusive lite gurkmeja. Spädbarn introduceras också för hemlagad yoghurt (curd), som är en bra källa till probiotika och kan underlätta matsmältningen.

Italien

Italienarna smaksätter sina grönsakspuréer med en skvätt olivolja och lite parmesan. De lägger också till "pastina", som är små pastaformer som kokas tills de är mjuka och vanligtvis serveras i en buljong.

Kina

Förutom risgröt (även känd som zhou eller congee) erbjuder kineserna spädbarn en mängd olika rätter som mjuk tofu och kokt äggula för att ge barnet extra protein.

Karibien

I den karibiska regionen finns det några populära livsmedel som ingår i en bebis diet, till exempel sötpotatis, jams och kassava. Det är inte heller ovanligt att pumpa- eller squash-soppa serveras med lite hetta.

Ryssland

Förutom de vanliga puréerna och moset introduceras spädbarn för en gröt som kallas kasha- bovete, havregryn, ris eller hirs, kokt tills det är mjukt och lättsmält. Ett annat livsmedel är hemlagad keso, som är en bra källa till mejeriprodukter och kalcium.

Kenya

Förutom massor av mosade bananer introduceras spädbarn i Kenya för uji, som är en gröt av majs eller hirs, ibland med tillsats av andra sädesslag som sorghum eller hirs.

Exemplen ovan på de olika livsmedel och mattyper som erbjuds spädbarn runt om i världen är en bra påminnelse om att föräldraskap handlar om att göra det som känns rätt för dig.

Najell Feeding Set in Moonstone Black