Was gebe ich meinem Baby als erstes zu Essen? 

Wie in unserem Blog-Beitrag „Erste Nahrung aus aller Welt: Wie Länder ihre Babys unterschiedlich an Nahrung gewöhnen“ beschrieben, variieren die ersten Geschmäcker von Babys in verschiedenen Ländern und Kulturen. Wenn du dich jedoch ein wenig verloren fühlst oder einen Ausgangspunkt für den Beikoststart brauchst, haben wir die Lebensmittelgruppen aufgeschlüsselt, um dir einen Leitfaden für geeignete erste Nahrungsmittel für dein Baby zu geben. 

Top-Tipp: Bevor du mit der Beikosteinführung beginnst, ist es sinnvoll, einige Dinge zu besorgen. Das könnte ein Stabmixer oder vielleicht ein Dampfgarer sein, der bei der Zubereitung hilft. Für dein Baby sind eine Schüssel, ein Teller, ein Lätzchen, ein Trinklernbecher und Löffel das Wichtigste für den Anfang! Am besten sie sind spülmaschinenfest und einfach zu benutzen, aber sehen auch gut aus. Alles das findest du bei Najell.   

Gemüse

Gemüse ist ein großartiger Anfang, denn damit kann man nichts falsch machen! Du kannst die Beikosteinführung mit einer pflanzlichen Ernährung beginnen und nach und nach andere Lebensmittelgruppen einführen. Als erstes Gemüse eignen sich Brokkoli, Zucchini, Kohlrüben, Blumenkohl, Spinat, Süßkartoffeln, Avocado, Auberginen, Kartoffeln, Grünkohl, Karotten, grüne Bohnen, Kürbis und Pastinaken.  

Es ist vorteilhaft, dein Baby an Geschmacksrichtungen heranzuführen, die über die reine Süße hinausgehen. Anstatt sich nur auf Süßkartoffeln und Karotten zu verlassen (die sehr beliebt sein können!), solltest du Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Zucchini einführen, die etwas bitterer schmecken, aber genauso lecker sind!  

Najell Fütterlöffel, Teller und Trinkbecher in der Farbe Moonstone Black

Obst

Wer liebt kein Obst? Es gibt viele tolle Früchte, die du deinem Kind näherbringen kannst, zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel, Bananen, Birnen, Orangen, Melonen, Heidelbeeren und Pflaumen. Bei härteren Früchten solltest du darauf achten, dass sie gekocht werden, um sie weich zu machen und die harte Schale oder Kerne zu entfernen, um ein Verschlucken zu verhindern. 

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate = ENERGIE. Kohlenhydrate spielen eine entscheidende Rolle in der Ernährung eines Babys. Du kannst kohlenhydratreiche Lebensmittel kochen und pürieren oder sie als Fingerfood anbieten. Beispiele hierfür sind:  

• Brot oder Toast  

• Chapati oder Wraps  

•  Maismehl  

•  Mais  

•  Brei  

•  Hafer  

•  Nudeln  

•  Kartoffel oder Süßkartoffel  

•  Quinoa  

•  Reis  

Eiweiß

Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Erwachsenen, aber auch für Kinder ist es wichtig für das Wachstum, die Regeneration und die Instandhaltung des Körpers. Es ist leicht, Eiweiß in die Ernährung deines Kindes einzubauen, unabhängig davon, ob es sich pflanzlich ernährt oder nicht. Es gibt verschiedene Eiweißquellen, aus denen du wählen kannst, darunter:  

• Kuhmilch  

• Fleisch und Fisch (z. B. Hühnerbrust, Lachs, Schweinefilet)  

• Eier  

• Nussbutter  

• Kidneybohnen  

• Tofu  

• Bohnen (z. B. Kidneybohnen, Kichererbsen)  

Molkereiprodukte

Milchprodukte sind ausgezeichnete Kalziumlieferanten, die für den Aufbau von Knochen und die Erhaltung gesunder Zähne wichtig sind. Sie enthalten auch Vitamin A, das die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen stärkt und für gesunde Haut und Augen notwendig ist.   

Die Zufuhr von Milchprodukten kann über verschiedene Lebensmittel wie pasteurisierten Käse, pasteurisierte Vollfettjoghurts und pasteurisierte Vollfett-Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch erfolgen (zum Kochen oder als Beigabe zum Essen ab einem Alter von etwa 6 Monaten, aber nicht als vollwertiges Getränk, bevor dein Baby 12 Monate alt ist). Für Kinder unter 2 Jahren wird der Verzehr von Vollmilchprodukten empfohlen, da sie die durch Fett bereitgestellte Energie benötigen.  

Najell’s Produkte zum Essen und Trinken

Dieser Leitfaden soll dir dabei helfen, die Geruchs-, Geschmacks- und Farbwahrnehmung deines Kindes zu inspirieren. Unabhängig davon, welche Methode du wählst, um dein Kind zu füttern, brauchst du für den Anfang eine kleine Erstausstattung. Dazu gehören Schüssel, Teller, Löffel und Becher gehören. Dies sind alles Hilfsmittel, die dich und dein Kind beim Beikoststart unterstützen.