Hvilken mat bør du introdusere for babyen din først? 

Som vi skrev om i blogginnlegget vårt, Den første maten fra hele verden, er det variasjoner i den første smaken for babyer i ulike land og kulturer. Men hvis du føler deg litt rådvill eller trenger et utgangspunkt for avvenningen, har vi delt opp matvaregruppene for å veilede deg i hva som er passende første mat for babyen din. 

Topp tips: Før du starter avvenningsreisen, er det nyttig å ha noen ting på plass.  For deg kan det være en stavmikser eller kanskje en steamer som hjelper deg med tilberedningen.  For babyen - en bolle, tallerken, smekke, tutekopp og skjeer er det viktigste til å begynne med! Uansett hva du velger å mate barnet med, vil du ha noe som tåler oppvaskmaskin, er enkelt å bruke og ser bra ut. Alle disse delene finner du i Najell Spisetid.   

Grønnsaker  

Grønnsaker er et godt sted å starte, for det kan ikke gå galt! Du kan starte avvenningsprosessen med et grønnsaksbasert kosthold og gradvis introdusere andre matvaregrupper. De første grønnsakene er brokkoli, squash, kålrot, blomkål, spinat, søtpotet, avokado, aubergine, potet, grønnkål, gulrot, grønne bønner, butternutsquash og pastinakk.  

Det er en fordel å eksponere barnet for andre smaker enn bare søtsmak. I stedet for å bare satse på søtpotet og gulrøtter (som kan være en stor favoritt!), kan du vurdere å introdusere grønnsaker som brokkoli, blomkål og squash, som har en litt mer bitter smak, men som er minst like gode! 

Najell feeding spoon, plate and cup with straw in Moonstone Black

Frukt  

Hvem er vel ikke glad i frukt? Det finnes mange gode frukter å introdusere barnet ditt for, blant annet jordbær, bringebær, epler, bananer, pærer, appelsiner, melon, blåbær og plommer. Når det gjelder hardere frukter, må du sørge for å koke dem for å myke dem opp og fjerne eventuelt seigt skall, steiner eller kjerner for å unngå kvelning.  

Karbohydrater  

Karbohydrater = ENERGI. Karbohydrater spiller en avgjørende rolle i babyens kosthold. Du kan koke og deretter mose eller blande karbohydrater til en passende konsistens for babyen din, eller tilby dem som fingermat. Eksempler på dette er:

• Brød eller ristet brød  

• Chapatti eller wraps  

• Maismel  

• Mais  

• Grøt  

• Havregryn  

• Pasta  

• Potet eller søtpotet  

• Quinoa  

• Ris 

Protein 

Protein er en storfavoritt hos voksne, men for barn er det en viktig del av kroppens vekst, reparasjon og vedlikehold. Det er enkelt å innlemme protein i barnets kosthold, uavhengig av om det følger et plantebasert kosthold eller ikke. Det finnes mange ulike proteinkilder å velge mellom, blant annet: 

• Kumelk 

• Kjøtt og fisk (f.eks. kyllingbryst, laks, svinekam)

• Egg

• Nøttesmør  

• Kidneybønner  

• Tofu  

• Bønner (f.eks. hermetiske kidneybønner, kikerter) 

Meieri 

Helmelk og helfete meieriprodukter er utmerkede kilder til kalsium, som er viktig for å bygge opp skjelettet og holde tennene sunne. De inneholder også vitamin A, som øker kroppens motstandskraft mot infeksjoner og er nødvendig for sunn hud og friske øyne.   

Inntaket av meieriprodukter kan komme fra ulike matvarer som pasteurisert ost, pasteurisert yoghurt med fullt fettinnhold og pasteurisert kumelk, geite- eller sauemelk med fullt fettinnhold (brukes i matlaging eller blandes i maten fra barnet er rundt 6 måneder gammelt, men ikke som fullverdig drikke før det er 12 måneder). Det legges vekt på at barn under 2 år skal få fullfete meieriprodukter, ettersom de trenger energien som fett gir. 

Spisetid

Denne guiden er ment som en inspirasjon til å utvide spekteret av lukter, smaker og farger som du eksponerer barnet ditt for. Uansett hvilken metode du velger for å mate barnet ditt, trenger du litt utstyr for å komme i gang. Det grunnleggende bør inkludere bolle, tallerken, skjeer og kopper. Alt dette er verktøy som hjelper deg og barnet ditt på avvenningsreisen.