){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
)
Eerste voeding over de hele wereld: hoe landen hun baby's op verschillende manieren laten wennen aan vast voedsel.
Wist je dat het heel gewoon is dat de eerste smaak, het uiterlijk en het gevoel van voedsel van een baby een weerspiegeling zijn van de inheemse keuken van hun cultuur? We hebben ons verdiept in het buffet van eerste voedingsmiddelen die baby's in hun eerste jaar krijgen.
Japan
Een veel gebruikte en traditionele voeding die baby's krijgen tijdens het spenen is een papje van baby rijst dat bekend staat als 'okayu'. Het is licht verteerbaar en kan gemakkelijk worden vervangen door wortel- of pompoenpuree. Misosoep is ook niet ongewoon om aan te bieden.
Mexico
Het is gebruikelijk dat baby's worden gespeend van melk en kennismaken met voedsel zoals tortilla's, avocado's en fruit zoals papaja. Ze bieden ook arroz con leche (een beetje zoals rijstpap) en gebakken bonen.
Vietnam
Het eerste vaste voedsel dat baby's in Vietnam krijgen is meestal gepureerde rijstpap, gekookt met water of kippenbouillon tot de rijst is afgebroken. Verderop bieden ze Thịt Bò Hầm aan, wat fijn gehakt rundvlees is, en een Bánh Flan, wat een beetje lijkt op zoete vla gemaakt van eieren en melk.
Zweden
Vanaf ongeveer zes maanden is välling een veelgebruikt voedingsmiddel voor Zweedse baby's. Het is een traditioneel Zweeds babyvoedsel gemaakt van meel of granen en kan gemengd worden met water of melk - warm of koud geserveerd.
Bolivia
Bolivia biedt hun baby's een breed scala aan voedzaam voedsel, zoals gepureerde appels en perziken, naast groentesoepen met zoete aardappel. Ze gebruiken ook quinoa en chuño (een gevriesdroogde brij) als onderdeel van het hoofdvoedsel.
India
Khichdi is een voedzaam Indiaas gerecht, dat lijkt op een pap gemaakt van linzen en rijst, gekruid met milde specerijen, waaronder een vleugje kurkuma. Baby's maken ook kennis met zelfgemaakte yoghurt (wrongel), wat een geweldige bron van probiotica is en kan helpen bij de spijsvertering.
Italië
Italianen maken hun groentepurees op smaak met een slok olijfolie en een snufje parmezaan. Ze voegen ook 'pastina' toe, kleine pastavormpjes die worden gekookt tot ze zacht zijn en meestal worden geserveerd in een bouillon.
China
Naast rijstpap (ook bekend als zhou of congee) bieden de Chinezen baby's een scala aan gerechten zoals zachte tofu en gekookte eidooier om de baby extra proteïne te geven.
Caraïben
In het Caribisch gebied zijn er een aantal populaire voedingsmiddelen die deel uitmaken van het dieet van de baby, zoals zoete aardappelen, yams en cassave. Het is ook niet ongewoon dat een pompoen- of pompoensoep wordt geserveerd met een beetje warmte.
Rusland
Naast de standaard puree, maken baby's kennis met een papje genaamd kasha, boekweit, havermout, rijst of gierst, gekookt tot het zacht en licht verteerbaar is. Een andere voeding is zelfgemaakte kwark, een geweldige bron van zuivel en calcium.
Kenia
Naast veel geprakte bananen krijgen baby's in Kenia uji, een maïsmeel of gierstpap, soms verrijkt met andere granen zoals sorghum of gierst.
De bovenstaande voorbeelden van de verschillende soorten voedsel en voeding die baby's over de hele wereld krijgen, herinneren ons eraan dat opvoeden betekent dat je de dingen doet die goed voor je voelen.